あのお店の○○を再現？！

2020-12-18

こんにちは　名畑です。

雪！積もりましたね。

去年、新しいスタッドレスタイヤを購入したのに雪が全然積もらず(笑)

今年は大活躍の予感　(´▽｀*)

ほどほどに積もってほしいです。

先日、スーパーに買い物に行った時に

「ささみ」のお肉が安かったのでたくさん買ってしまいました。

どうやって調理しようかと、クックパッドを見ながら悩んでいたら丸亀製麺さんの「かしわ天」を再現したレシピを発見 (^^)/

丸亀さんの「かしわ天」の大ファンなので、すぐに作り始めました。

ささみの筋をキレイに取り、ほぼレシピ通りに調味料で味付け。

そこへタイミングよく長男が帰ってきて

「おなかすいた～」と、私にアピール (^_^;)

待ちきれない長男のために１０分の漬け込みを少しだけ短縮。

火が入りすぎて硬くならないよう気を付けて油で揚げました。

そして、揚げたてをいざテーブルへ。

これこれ、この味　(´▽｀*)

しかも揚げたて最高です。

漬け込み時間が少なかったので、若干、薄味でしたが。

丸亀さんの「かしわ天」が好きな方は、ぜひお試しを♪

レシピはこちらから

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