こんにちは。専務の竹田です。
今日は節分、豆まきですね。
でも最近では豆まきより恵方巻の方が
取り上げられるようになりました。
私の家でも豆まきはしませんが、
恵方巻は食べます。
(食事の支度が楽になるので笑)
こんにちは。専務の竹田です。
今日は節分、豆まきですね。
でも最近では豆まきより恵方巻の方が
取り上げられるようになりました。
私の家でも豆まきはしませんが、
恵方巻は食べます。
(食事の支度が楽になるので笑)
今回ちょっと気になって、恵方巻の
ルーツ・由来を調べてみました。
恵方巻は江戸時代から明治時代にかけて、
大阪の商人や芸子さんたちが節分に芸遊びを
しながら商売繁盛を祈り、食べたみたいです。
そのときの名前は「かぶり寿司」や「太巻き寿司」
と呼ばれていて、7福にちなんで7つの具を入れて
巻いたそうです。
いつもは丸かぶりしやすいように中身の具が少ない
のを選んで買っていましたが、今回は具が7つの
ものを買って食べようと思います。